スペイン料理　びいどろ　渋谷店

[House Cava] 卡瓦精選特級乾型

4950日元(含税)

這是 Vidro 集團獨有的自釀氣泡酒。這款氣泡酒在瓶中陳釀了 24 個月，酸度均衡，帶有白色水果香氣，口中充滿宜人的氣泡。清爽的餘韻將水果和花朵的微妙差別與成熟感融為一體，創造出一種令人難以厭倦的尖銳而堅實的味道。

聖克萊爾自然幹型葡萄酒

6050日元(含税)

加泰隆尼亞乾型氣泡酒（Xarello、Macabeo、Parellada） 一種乾型起泡酒，具有新鮮水果的清爽味道和蘋果和葡萄柚的酸度，以及清爽的餘味，充滿活力的氣泡在口中擴散。這款酒是由曾被西班牙三星餐廳選中的生產商釀造的，是一款彰顯實力的葡萄酒。

Giro Revol Mare Gran Reserva

5500日元(含税)

Catalunya Dry (Charero, Macabeo, Parellada) 在加泰羅尼亞語中，“母馬”的意思是來自陳年的柔和細膩的口感和包裹在細膩氣泡中的善良，這就是母酒本身。

Gramona Imperial Grand Reserva Brut

9900日元(含税)

Catalunya Dry (Charero, Macabeo, Chardonnay) 蘋果、餅乾、香料、鮮花、一絲海風。豐富的水果和天然優質的圓酸，在口中留香時間長。令人愉悅的酒精味道帶出任何菜餚的美味。

Bastetsu Brut Rose

4950日元(含税)

Catalunya Dry (trepat) 一種複雜的風味，帶有悠長、新鮮和豐富的草莓香氣，在口中持久舒暢。新鮮的河馬，果味濃郁，餘味悠長和諧。玫瑰起泡酒。

Giro 旋轉不插電

9350日元(含税)

加泰羅尼亞幹（黑比諾）蛋奶沙司和菠蘿蜜餞的細微差別、新鮮的香氣、紅色果醬和桶裝香草的香氣。清新的酸度和平衡宜人的水果甜味在口中蔓延開來。優雅的口感和奶油般的口感一直持續到最後。

伊路斯塔·格塔里亞科·特克薩科利納

6050日元(含税)

巴斯克乾酒（Ondarabizuri） 淺黃色，帶有綠色調。這是一種輕微燒製的 Chakoli。蘋果、柚子等多種成熟香氣，以及菠蘿等熱帶水果的香氣久久縈繞。作為開胃酒與溫和的奶酪、海鮮、豆類等一起享用。

奧瓦洛·羅薩多

4950日元(含税)

里奧哈（丹魄） 明亮的鮭魚粉色。櫻桃、石榴等香氣濃郁，紅色水果、玫瑰花香氣濃郁而優雅。酒體厚實而新鮮。質地柔滑，在口中緩慢舒適地擴散。

[白葡萄酒] Bodegas Campante Lauro

4400日元(含税)

自 Biidoro 成立以來一直使用的標準葡萄酒。該酒採用西班牙北部加利西亞地區採摘的葡萄精心釀製而成，是一種白葡萄酒，帶有略微成熟的水果香氣以及清新的酸度和礦物質。這是biidoro穩定的味道。

Octabo Arte Sauvignon Blanc

4180日元(含税)

La Mancha Medium Dry (Sauvignon Blanc) 柑橘味讓人想起熱帶水果和茉莉花等醇厚香味。口感順滑清爽，放涼後享用，可享受清爽的口感。適合搭配海鮮和白魚。

Octabo Arte Eilen

4180日元(含税)

La Mancha Medium Dry (Ailen) 它具有均衡的新鮮酸度和清新的蘋果香味。與冷開胃菜和海鮮的完美搭配。

拉蒙·畢爾巴鄂·維爾德霍

4180日元(含税)

Rioja Medium Dry (Verdejo) 明亮美麗的小麥色，翡翠色。香氣具有強烈的熱帶香味和桃子和酸橙的柑橘感覺。這些香氣與茴香和茴香籽的草本感覺重疊，增加了葡萄酒的複雜性。入口清新、深沉、優雅、果味濃郁。少量的苦味會帶來很好的收尾。

拉蒙畢爾巴鄂長相思

4180日元(含税)

Rioja Dry (Sauvignon Blanc) 閃亮的檸檬黃色。清澈且高度濃縮的熱帶水果和柑橘香氣，以及草本植物、香料和桶裝堅果的香氣。您可以享受清爽的柑橘類水果和香草，酸度適中，酒體、礦物質和余味和諧。

Clos Montblanc Castel Macabeo霞多麗

4950日元(含税)

Catalunya Dry & Fruity (Macabeo, Chardonnay) 平均樹齡超過 30 年的瑪卡貝歐和產於該地區最高葡萄園的霞多麗的混合。您可以感受到桃子和菠蘿的淡淡香氣和清爽的酸度。果味餘味也很好。

露娜露娜長相思

4950日元(含税)

La Mancha Dry (Sauvignon Blanc) 中等濃郁的香氣、柑橘和熱帶水果的味道，如百香果和葡萄柚，以及茴香的草本香味。當你把它放進嘴裡時，你會再次感受到用鼻子聞到的香味。蔓延開朗，強烈的酸度賦予它新鮮感和刺痛感，抵消了余味的微妙甜味。一款有趣而舒適的葡萄酒，讓您想再喝一口。

Vegamaru 鞦韆

6050日元(含税)

巴倫西亞地區 中等乾度（長相思等） 梨、百香果、酸橙、橙子和其他地中海水果和熱帶水果，香氣高度濃縮，底部帶有花香。一款白葡萄酒，酸度清新平衡，果香濃郁，回味優雅苦樂參半。

馬爾德赫拉茲

8800日元(含税)

Rias Baixas Dry (Albarino) 綠色稻草色。橙花和杏仁花的香味。清爽的草本收尾，帶有桃子般的甜味和一絲“海潮”的味道。

[特選酒紅] Kune Crianza Bidoro Original

4400日元(含税)

Biidoro集團特製的招牌酒。這款酒採用西班牙里奧哈最好的產區Rioja Alta種植的葡萄釀製而成，是一款優雅果香的標準酒。

瑪儂

4180日元(含税)

Ramancha Light Medium (Tempranillo) 您還可以感受到漿果和甘草等香料。一款新鮮的紅葡萄酒，果味濃郁，單寧細膩。

Octabo Arte 精選

4180日元(含税)

拉曼查中等酒體（丹魄）紅色漿果和紫羅蘭香氣。您可以舒適地享用陳年奶酪和瘦肉菜餚，讓人聯想到濃郁的香氣和適度濃郁的單寧。

Clos Montblanc Castel Tempranillo

4950日元(含税)

Catalunya Medium Full (Cabernet Sauvignon Tempranillo) 紅色水果的香氣，如覆盆子、香草和香草。這是一款口感柔和醇厚的紅葡萄酒，因為單寧適中，同時有果味的濃縮。

Luna Lunella 丹魄

4950日元(含税)

Ramancha Medium (Tempranillo) 美國櫻桃的深紅色。非常果味（草莓或覆盆子），帶有糖果、奶油焦糖和草莓的味道。口感甜美，酸度平衡，果味回味。

坎塔布羅霍文

5280日元(含税)

卡斯蒂利亞和萊昂中度飽滿（丹魄）草本風味和青蘋果的清新香氣。餘味在活潑的酸度和果味之間取得了非常好的平衡。

氣質

6160日圓(含税)

Valencia Utiel Requena Medium Body (Bobal) 略帶紫色的深色調。清新的香氣讓人聯想到各種水果，您還可以感受到來自木桶的香味和甘草的微辣味。濃郁的果味在口中蔓延。

拉蒙畢爾巴鄂保護區

6380日元(含税)

Rioja Full Body (Tempranillo) 深石榴石色，周圍有淡淡的棕色。濃縮清爽的黑莓香味和煙熏木香調。它具有果味和優雅的口感，其次是令人想起漿果、胡椒、菸葉和周圍植被的餘味。

Bodegas Maranones Trentamil

6600日元(含税)

馬德里 Full Body (Grenache) 海拔 650m 以上的 7 個地塊中種植的老歌海娜，只有 10% 經過去梗和釀造、發酵和 veige、超現實主義陳釀，在多種尺寸的罩殼、組合和木桶中。我讓它休息了2個月。美麗的紅寶石外觀，成熟的蘋果和覆盆子的胡椒香氣，涼爽的攻擊和玉林般的蘋果果實，細膩的單寧蔓延開來。

Bodegas Maranones Labros

7700日元(含税)

馬德里 Full Body (Grenache) 海拔 650 m 的單塊田地，種植在混有鵝卵石的礫石土壤中。從石榴石的外觀，可以聞到漿果的香味。濃郁的果香在前奏中蔓延開來，2015年這種清涼的感覺有著很高的回味，毫無疑問，它在躺下時會像黑比諾一樣轉變。

拉蒙畢爾巴鄂特級珍藏酒

8800日元(含税)

里奧哈全身（丹魄）紅寶石，帶有磚色邊框。木草和異國香料的複雜香氣。精緻的單寧營造出複雜而和諧的整體，煙草和椰子在果味礦物背景下清晰可見。

House Cava Cava Selection Especial Brut

990日元(含税)

西班牙起泡酒

自釀葡萄酒白勞羅

¥770(含税)

Vidro 原酒

Clos Montblanc Castel Macabeo 霞多麗白

880日元(含税)

我們推薦的白葡萄酒

自釀葡萄酒 Red Kune Criansa Biidoro Original

¥770(含税)

Vidro 原酒

Clos Montblanc Castel Tempranillo Red

880日元(含税)

我們推薦的紅酒

生啤酒

¥770(含税)

朝日 Superdry

朝日乾零

¥770(含税)

非酒精啤酒

克魯斯坎波

990日元(含税)

西班牙瓶裝啤酒塞維利亞

麻黃

990日元(含税)

西班牙瓶裝啤酒馬德里

自製桑格利亞汽酒

¥770(含税)

我們最受歡迎的飲品菜單 Biidoro 傳統自製桑格利亞汽酒。將水果（橙子、檸檬、蘋果）仔細浸泡在紅酒中製成的酒香型葡萄酒。

西德拉

¥770(含税)

西班牙蘋果酒 小火酒

曼薩尼拉拉希塔納

¥770(含税)

幹幹幹

阿蒙蒂拉德

880日元(含税)

幹幹幹

淡奶油

¥770(含税)

半甜 微甜 半甜

莫斯卡特

715日元(含税)

甜甜甜甜的

轉熱

¥770(含税)

幹雪利酒 + 蘇打水

Karimocho

¥770(含税)

紅酒+可樂

貓咪

¥770(含税)

紅酒+薑汁

操作者

¥770(含税)

白葡萄酒+薑汁汽水

含羞草

¥770(含税)

起泡酒+橙汁

丁托·德·維拉諾

¥770(含税)

軟木啤酒

¥770(含税)

Shandigafu

¥770(含税)

高球

715日元(含税)

軟木高球

715日元(含税)

姜高球

715日元(含税)

可口可樂

¥660(含税)

薑汁啤酒

¥660(含税)

橙汁

¥660(含税)

蘋果汁

¥660(含税)

紅葡萄汁

¥660(含税)

烏龍茶

605日元(含税)

濃咖啡

550日元(含税)

Toarco Torajan 混合

熱咖啡

¥660(含税)

托阿科·托拉雅混合酒

冰咖啡

¥660(含税)

紅茶

¥660(含税)

冰茶

¥660(含税)

甘菊茶

¥660(含税)

西班牙製造

西班牙天然氣礦泉水

¥660(含税)